利乐（Tetra Pak）推出了一款据称为行业首创的纸基包装，旨在为海产品金属罐包装提供一种兼具成本竞争力和更低碳排放的替代方案。该纸基包装采用 Tetra Recart® 系统，已率先与瑞典零售商 Axfood 合作上市，并由利乐携手西班牙海产品生产商 Jealsa 共同开发。未来，Tetra Recart® 将面向全球食品生产企业和品牌开放应用。

 

 

对于食品生产商而言，Tetra Recart® 为竞争激烈且长期沿用传统包装形式的海产品市场提供了新的差异化选择。预计到2030年，全球常温耐储（金枪鱼）市场规模将增长约12%，达到124亿包装单位。这一增长反映出消费者对价格适中、用途广泛且保质期较长的蛋白食品需求持续提升。

 

Tetra Recart® 为品牌商提供了一种兼具成本竞争力、易于规模化生产的纸基包装方案。目前，该包装已适用于多种常温金枪鱼产品，包括金枪鱼酱、金枪鱼碎、金枪鱼丝以及金枪鱼块等，并计划随着市场发展进一步拓展至更多金枪鱼产品类型。

 

利乐包装解决方案执行副总裁 Tatiana Liceti 表示：

这是一个真正意义上的包装创新。几十年来，这一品类的包装形式几乎没有变化。通过推出业内首款适用于常温金枪鱼的 Tetra Recart® 纸盒包装，我们为食品生产商和品牌提供了一种全新的市场竞争方式，帮助产品在货架上脱颖而出，保护并扩大市场份额。同时，该方案支持具有成本竞争力的规模化生产，以纸基包装替代传统金属罐，并通过更加高效的生产和物流体系，为建设更加可持续的食品系统作出贡献。

 

Jealsa 总裁 Jesús M. Alonso Escurís 表示：

在 Jealsa 从事常温海产品业务的68年历史中，创新始终是我们的核心理念。这款具有行业领先意义的新产品，为整个行业树立了新的标杆。通过与利乐合作，我们将其在创新包装方面的专业能力与 Jealsa 长期积累的高品质海产品制造经验相结合，共同推出了一项具有突破性的包装解决方案，以满足不断变化的消费者需求。产品在瑞典成功上市后，市场反响积极，我们相信，随着消费者对更加便捷、现代和可持续产品需求不断增长，这一市场趋势还将持续扩大。

 

从使用体验来看，Tetra Recart® 具有易于开启、便于拿取和高效堆码等特点，对消费者具有较强吸引力。调查显示，超过80%的消费者表示愿意购买采用 Tetra Recart® 包装的金枪鱼产品，58%的消费者更倾向于选择这种包装，而不是现有的其他金枪鱼包装形式。

 

在环境影响方面，该包装同样具有明显优势。根据利乐提供的数据，Tetra Recart® 在同类包装中拥有最低的碳足迹，相比钢制金属罐可减少85%的碳排放，相比玻璃罐可减少83%。按每生产100万个包装计算，可减少约2.1万吨二氧化碳排放。此外，包装材料中纸张占比最高可达71%，全部采用经 FSC™（森林管理委员会） 认证、来自负责任经营和可再生森林资源的纸材。

 

为不断发展的品类带来新的包装形式

 

长期以来，常温金枪鱼产品几乎都采用圆形金属罐包装，而 Tetra Recart® 独特的长方体纸盒设计，使产品在货架上具有更强的视觉辨识度。

 

包装的大面积平整表面为品牌展示和产品信息传递提供了更大的设计空间；紧凑的长方体结构能够提高货架陈列效率，在相同货架长度内摆放更多产品。同时，该包装坚固耐用，规则的矩形结构有利于仓储管理，也便于电商企业进行拣货和包装，因此非常适合电子商务、家庭配送以及预制餐（Meal Kits）等销售场景。无论在线上商品页面还是实体零售货架，都能够保持良好的展示效果。

 

继瑞典市场成功上市后，利乐与 Jealsa 的合作展示了包装创新如何回应消费者需求变化，并推动成熟产品品类持续升级。

 

未来，Jealsa 将陆续推出更多采用 Tetra Recart® 包装的产品，既包括旗下 Rianxeira、Mare Aperto 和 Robinson Crusoe 等品牌，也包括为第三方品牌提供的产品。

 

随着消费者对方便、高蛋白食品需求不断增长，常温金枪鱼市场正持续演进。利乐推出的这一纸盒包装解决方案，为食品生产企业提供了突破传统金属罐的新选择，有助于推动产品品类升级、提升品牌差异化竞争力，并进一步支持更加可持续的食品供应体系。