高温蒸煮作为一种专门的包装技术已愈来愈为人们所重视,发展异常迅速,目前已经不仅是复合袋状的形式,由复合或单层的片材热成型或固相成型法生产的各种容器,也可以用加热蒸汽杀菌。本文用表格的形式,对比介绍了透明单层型、透明多层型、铝箔型的成型容器用盖材的结构和用途。
各种成型容器用盖材的结构及用途
高温蒸煮作为一种专门的包装技术已愈来愈为人们所重视,发展异常迅速,目前已经不仅是复合袋状的形式,由复合或单层的片材热成型或固相成型法生产的各种容器,也可以用加热蒸汽杀菌。美国有一款可以用微波炉来加热的塑料复合容器:聚丙烯/PVDC/PP共挤出片材,经真空吸塑成型或压缩成型成容器。还可以使用PET/PVDC/PP进行共挤出薄膜制袋供微波杀菌使用。盖材是贴有压敏胶标签的聚乙烯,为便于开启,盖上还装有一把聚苯乙烯刀子,整个包装用聚乙烯热收缩薄膜包裹。
各种成型容器用盖材的结构及用途
容器本体
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盖材材料
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特点
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用途
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类型
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形态
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材料
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透
明
单
层
型
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杯
状
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PVC
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PVC
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低温杀菌用,透明性良好
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果冻、含水分多的餐后食品
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PS
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PS
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低温杀菌用,透明性良好
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果冻等餐后食品
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PP
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PP
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120℃蒸煮
杀菌
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果冻、水溶性食品、布丁等餐后食品
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PP或者铝箔/EVC+粘结剂
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易开封性
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盘
状
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PP
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PP或者
PET/PP
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120℃蒸煮杀菌
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红豆饭、白米饭、什锦饭、上面撒放青菜、鱼、肉等的饭食
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透
明
多
层
型
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杯
状
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PP/EVAL/PP
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PP/EVAL/PP,PET/铝箔/PP系掺混物(易开启用)
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120℃蒸煮杀菌,阻氧性优良
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果冻、豌豆加方块淀粉、樱桃、杨梅、香蕉等冷食、布丁、色拉、小吃、肉汤、山芋等烧在一起的调理食品
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盘
状
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PP/EVAL/PP
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PP/EVAL/PP,PET/AL/PP系掺混物(易开启用)
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120℃蒸煮杀菌,阻氧性优良
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色拉、米饭、烤鳝鱼片、肉丸子、山芋和豆腐等烧在一起的菜等
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PP/PVDC/PP
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PP/PVDC/PP
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120℃蒸煮杀菌,阻氧性优良
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米饭类、蔬菜类
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尼龙/PP
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尼龙/PP
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120℃蒸煮杀菌
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同上
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PC/PP
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PC/PP
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透明性优,120℃蒸煮杀菌
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同上
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铝
箔
型
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杯
状
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涂料/AL/ 热封胶
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印刷涂料/AL/热封胶
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低温杀菌用
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果冻等餐后食品、果酱糖、橘子果酱
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涂料/AL/PP
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涂料/AL/PP,PET/AL/PP系掺混物(易开启用)
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135℃蒸煮杀菌
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布丁等餐后食品、色拉类、小吃酒菜
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盘
状
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涂料/AL/PP
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涂料/AL/PP,PET/AL/PP系掺混物(易开启用)
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135℃蒸煮杀菌
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炖羊肉、咖喱牛肉、锅巴等调理食品
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