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三天挑战欧洲五国美食新闻来源: 发布时间:2021-12-21 10:02:00
作为中国食品饮料市场的重要展示平台,第二十五届FHC上海环球食品展及同期展会整体规模达到20万平米,汇集了2,829家海内外展商,专业买家数量为87,025名。
在本届FHC2021现场,各大海外展团旗帜飘扬、美食汇聚。比利时、丹麦、法国、西班牙、德国、意大利、加拿大、美国、俄罗斯、日本、韩国、马来西亚、南非、巴西、奥地利、中国台湾等15个国家及地区的展团,超200家海外优质企业参展。
来自世界各地的海外展团为观众带来了当地各具特色的休闲食品、饮料、肉制品、乳制品、啤酒、橄榄油、调味品等产品,为国内餐饮企业、进口食品经销商和代理商提供丰富的海外产品采购及商务合作资源。
在本届展会现场,欧洲展团群英荟萃,分别来自法国、意大利、比利时、西班牙、德国、奥地利。今天我们继续“漫步FHC”,将视角转向欧洲,看看有哪些新颖别致的美食吧~
法国,一个浪漫的国度。 浪漫常常与美食联系在一起,食物在舌尖绽放所产生的多巴胺堪比爱情的滋味。
据相关数据显示,2007-2017年法国乳制品出口增长了38%。其中,对中国的出口增长了746%。谈及法国美食,人们不约而同地会想到松露、鹅肝、奶酪、葡萄酒、糕点......此次法国展团带来了经典的法式火腿、纯天然果油、蜂蜜及乳制品。
BIO PLANÈTE碧欧星球是来自法国南部奥克塔尼大区的一家生态油坊,于1984年创立。作为欧洲第一家生态油坊,创立以来坚持不使用化肥、农药、基改与人工添加。产品可以沾法棍、拌沙拉,甚至还可以直接喝。展会现场展示的产品包括亚麻籽油、核桃油、牛油果油等数个品类。
由于气候和地域的多样性,意大利地方美食品种繁多,包括意大利香肠、帕尔马火腿、马苏里拉奶酪、佛罗伦萨牛排,以及丰富多样的意大利面食。
意大利展团是今年FHC最大的一个国家展团,展览面积达340㎡,共有20多家展商参展。
意大利的橄榄油闻名于世,有一家历史悠久的家族品牌亮相本次FHC。MONIN莫尼尼,以其特级初榨橄榄油享誉全球,该款产品拥有清新自然的口感,适合搭配制作多种佳肴,在众多特级初榨橄榄油品种中脱颖而出。
咖啡之于意大利,就好比鹅肝之于法餐,无论从生活习俗还是文化层面都已深入人心。除了市场上可见的意式品牌外,始于1856年的意大利本土品牌——圣贵兰咖啡,以其独特的风味诠释着意式浓缩的魅力。
对于深度巧克力Fans来说,比利时展团是必逛之地!多款闻名全球的巧克力现身FHC现场,空气里都弥漫着迷人的可可香气~
有着德国国宝之称的琅尼斯天然蜂蜜气味香甜、口感醇厚,富含多种微量元素。产品种类包括天然黑森林蜂蜜、天然多花种蜂蜜、天然刺槐蜂蜜和高级天然蜂王浆等。
自带橡果香气、如同大理石般的纹理、独具匠心的工艺传承...西班牙火腿的大名早已响彻全球。如果在德国展团喝了啤酒,那不妨走进西班牙展团品尝一口地道的西班牙火腿吧!
奥地利展团的Rupp罗普带来了旗下高品质奶酪系列。 Rupp总部位于奥地利阿尔卑斯山脚下的福拉尔贝格州 (Vorarlberg),该地区具有优越的自然地理条件,拥有雨量覆盖充足的生态系统,非常适合奶牛养殖。
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