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世界食品(深圳)博览会延期至7月25-27日

新闻来源: 发布时间:2022-07-05 09:49:00

 

ANUFOOD China 2022

尊敬的参展商、观众及广大行业同仁:

因配合深圳市政府做好疫情防控工作,同时切实有效地保障参展参会人员的健康安全和切身利益,组委会经过慎重考虑,决定将原定于2022年7月13-15日在中国深圳国际会展中心(宝安新馆)的ANUFOOD China 2022世界食品(深圳)博览会重新定档于2022年7月25-27日举办,展会地点不变。

ANUFOOD China 2022

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ANUFOOD China 2022

    活动全面升级      

5 大同期会议与活动亮点

 

 ● 行业会议 聚焦热点话题

 

第二届全球食品零售市场趋势论坛

 

纵观世界食品零售发展,2019年受新冠疫情的影响,促使让全球食品零售缓增长成为新常态。以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局的引领下,国内食品零售市场发展迅猛,许多优秀食品零售品牌企业脱颖而出。

 


国内消费升级也积极推动食品零售市场的健康发展,消费者对于食品的品质、健康更加关注。0蔗糖饮料、低脂低卡类食品等新型健康类食品如雨后春笋般拔地而起,俨然已经成为消费升级的其中重要一环。未来,食品零售的发展应紧跟大势所趋,才能抓住时代新机遇。

主办方联合举办本次《第二届全球食品零售市场趋势论坛》,通过解读目前形势下品牌、新消费、市场及渠道方向,帮助企业深入了解全球食品零售行业发展趋势。同时邀请国内外行业专家、国内知名品牌同台分享,从国家政策、健康理念、品牌产品打造等各个板块,深度分析全球食品零售市场发展风向,搭建全球食品贸易流通和交流的平台。

 

 

2022全球肉类市场发展论坛 

 

我国是世界最大的肉类主产国、消费国及贸易国。2021年猪牛羊禽肉产量8887万吨,比上年增长16.3%,猪肉产量已从非洲猪瘟影响下恢复,产量5296万吨,增长28.8%。2021年我国肉类进口939.5万吨,328.7亿美元,十年复合增长率分别为15.9%和21.6%。

肉类作为农产品、食品生产及贸易中最重要的品类发展势头仍然良好,但机遇与挑战并存,如何应对新冠疫情对肉类行业的挑战?如何预判价格的起伏进行国际贸易操盘?如何开发能吸引新兴Z世代粉丝消费的新品类?如何进一步提高肉类供应链效率?只有行业直面这些挑战,迎难而上,方可逆风飞扬。本次论坛将聚焦上述热点、难点,共同促进肉类贸易健康可持续发展。

 

 

植物基饮食:挑战与创新的并存

 

2019年开始,以植物基食品为代表的新兴肉类替代食品在中国市场快速发展,这不但为豌豆蛋白的场景应用打开了巨大空间,同时在巩固中国粮食安全、减少碳排放和提高人民健康水平方面具有巨大潜力,是符合中国未来食品发展方向的朝阳产业。

 

2021年,中国植物基食品产业的市场规模约为90亿元人民币, 同比增长11%,到2025年预计中国市场规模将达到200亿元人民币。

 

 

“未来食研所”——餐饮, 供应链&包装解决方案高峰论坛

 

覆盖餐饮供应链、食饮制造加工、技术与包装解决方案,将依托当地炙手可热的餐饮市场,作为全球物流、创新中心的活动深圳以及ANUFOOD China综合性食饮优质展商、深入全产业链的市场洞察,聚焦行业热门话题,在思想的碰撞中创造未来。
 

本次论坛携手行业协会等合作伙伴,与各机构、品牌方及初创企业进行大湾区食饮行业的政策解读,分享经典案例,探索未来行业发展的可能性,以促进中国科技创新之都与粤港澳大湾区的产业融合,激发多元化、深层次创新思考。

 

 

威士忌与白酒——中国消费市场发展论坛

 

中国食品发酵工业研究院将于展会期间举办“威士忌与白酒——中国消费市场发展论坛”。论坛将围绕威士忌消费趋势、市场分析、威士忌酒与中国白酒技术分析等问题开展解读和阐述。论坛邀请主讲嘉宾来自于爱尔兰食品局、京东大数据研究院、国家一级品酒师、调酒大师等。

 

 

 ● 烹饪赛事 “食”至名归

 

中国饮食文化博大精深、源远流长,其发展和传播对弘扬中华文化,提升中国形象有着重要意义。中餐国际化处于上升的机遇期。为进一步坚定民族文化自信,着力弘扬世界中餐,深入挖掘地方美食文化内涵,促进美食文化融合发展,引导美食向特色化、规范化、品牌化、国际化发展,进一步打响中餐世界品牌,科隆展览(北京)有限公司与中国烹饪协会联合主办《世界名城中国美食大师赛》

 

 ● Foodie Space “食+”空间

 

  • 联合餐饮业顶尖设备商与厨房用具品牌,打造现场POP-UP KITCHEN

  • 特邀业内名厨,还原实景厨房佳肴烹制,以食为本,赋能餐饮商业价值

  • 邀请各餐饮产业链代表企业及商户,现场营造沉浸式用餐体验,开启边品鉴边交流的“餐桌商机”

 

活动现场将由欧洲猪肉EU PORK带来“欧洲猪肉,从农场到餐桌的卓越品质”烹饪秀,以及欧洲猪禽肉项目媒体品鉴会,将带大家领略别具一格的欧洲风味。

 

 ● AFC 微醺酒馆 Whisky & Spirit World 

 

主题鲜明的AFC微醺酒馆主题活动,活动形式丰富多彩,包括调酒、品鉴、沙龙、论坛及圆桌对话,知名调酒师将亲临现场,让意向贸易观众在现场可以深层次地体会酒饮的历史,酿造工艺及口感。

 

  • 爆款潮饮孵化记 & 特调品鉴 By 欧阳智安 & Sam Huang 黄子航

  • VIP 特邀嘉宾定制款特调品鉴 By Marz Ma马俊耀

  • 中国经典鸡尾酒“教⽗”之威士忌及经典鸡尾酒分享 & 特调SHOW By Kin San金众磊

  • 烈酒盲品 & 特调品鉴 By Marz Ma马俊耀

  • 冠军花调大师班 & 嘉宾零基础特调 By Miro Yao姚铭泺

 

 

 ● “食”尚露营 轻松“食”刻

 

展会现场实景“野奢露营”

2022世界食品(深圳)博览会“食”尚露营,集合“野奢露营”主题、数字化平台与线下展览互动体验于一体,通过线上与线下交互联动,打造全新的展会品牌活动。

 

因旅行限制无法亲临现场的海外品牌商,届时其产品将“空降”「食」尚露营区,打造场景化产品展示,将食饮产品主题化、概念化、生动化。食饮玩家不仅可以在展前登录线上平台浏览展商资讯和产品信息,更可云连线品牌方即时交流,报名参与展会现场野奢露营主题区沉浸式体验,趣味性、话题性、互动性多方位满足食饮猎奇心。

 

 ● 特邀买家计划

 

Virtual Plus “e食+”线上商贸平台

为专业观众及参展商搭建 “线上接洽”直通平台,通过展前精准配对,提升现场贸易沟通效率。

4大渠道采配对接会

现场采配对接会全面覆盖零售、电商、进口/经销、餐饮四大流通渠道,供需面对面,贸易洽谈更高效,自展前预匹配至现场接洽沟通,管家式服务全程跟进。

10组特邀买家参观团

现场特邀买家参观团,覆盖多采购渠道,更直观了解市场需求与产品在终端多渠道应用。

// 即刻预登记,享受观展礼遇

免费获取价值100元的入场券

预登记观众快速换证通道

免费获取电子会刊一份

免费获取展会当天PIAZZA贵宾廊饮品券

注:仅限2022年7月20日前完成预登记的观众