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肯德基抛弃塑料制品,着力打造“绿色餐厅”

新闻来源: 发布时间:2023-09-11 09:34:00

近日,肯德基宣布了一项新的全球可持续发展承诺。

2025年,所有以塑料为基础面向消费者的的包装都将可回收或再利用。作为百胜集团旗下最负盛名的全球快餐连锁店,这次承诺将作为肯德基长期发展战略中最重要的一环,即全面实施更加可持续的包装策略——通过开发和使用可持续的包装方案来应对这一任务。

肯德基表示,这一目标还建立在一些品牌已经在消除塑料包装产品方面取得进展的基础之上。

1全面落地执行

肯德基为了实现这个承诺,还制定了详细的路线图,该路线图包括与全球主要供应商和特许经营商合作,以确定每个市场的塑料替代品。

并且正在制定与实现这些目标相关的若干关键举措,包括对特许经营者进行现有系统审计,以确定减少塑料废物的机会; 与供应商合作,为秸秆,塑料袋,餐具和盖子等物品确定可持续的包装替代品; 并设定市场特定目标以减少,重复使用和回收。

肯德基表示,将支持特许经营者定义和实施自己的可持续发展议程,以满足当地市场和客户的独特需求。市场还将继续有自己的、附加的、根据当地市场条件和法规而变化的当地可持续发展目标。

2初见成效

截至目前,已经有“几个市场”宣布计划减少某些塑料的使用。

肯德基新加坡表示,将停止提供84个单位的塑料吸管和杯盖;肯德基罗马尼亚和法国市场共同的目标是用纸替换所有的塑料吸管;印度的肯德基餐厅停止为消费者供应塑料袋,因为餐厅正在用塑料杯的可持续替代品过渡,包括碗、杯子和吸管等。