展会现场，嘉宾云集，人流如织。5月21日上午9:30，Bakery China 2024开幕式上，中国焙烤食品糖制品工业协会理事长张九魁在致辞中表示：“本届展会不仅‘链接价值’，更是‘链接世界，链接未来’的盛会。国际展区扩容超过50%，来自130多个国家和地区的海外预登记专业观众超过往届峰值3倍以上。中国焙烤行业和市场将以更加开放和积极的姿态，融入全球焙烤行业大舞台。从行业前瞻到产业透视，从商贸交流到合作共赢，Bakery China 将竭尽全力与各位同仁一道为助力行业打造新质生产力，推动行业高质量发展持续贡献积极的力量。”

开幕礼成，各位嘉宾走进展会现场，走访了多家行业知名企业展台，了解产业前沿技术与发展趋势，对各品牌的创新发展努力和取得的成果予以肯定，并寄语广大参展商要以此次展会为契机，积极把握发展机遇，创新导向加强交流，为市场和消费者提供更加优质的产品和服务。