据德国机械设备制造业联合会 (VDMA)称，对包装机械的“强劲需求”推动 2023 年食品加工和包装机械的产量增长 5%，产值达到创纪录的 165 亿欧元。

显然，食品加工和包装是世界第五大机械工程行业。据悉，该行业在全球范围内占据了 22% 的贸易份额，平均出口额达到 86%，这也使其成为出口活动的主要参与者。

在德国机械工程行业中，食品加工和包装占总产值的6%，雇用员工超过62,000人。

165 亿欧元的产值中约有一半来自包装机械。预计到 2023 年，包装机械公司的产量将增加 10%，总产值将达到近 80 亿欧元。

VDMA 指出，饮料包装机械行业增长尤为显著，据报道增长了 18%，达到 28 亿欧元。其他包装机械行业据称增长了 6%，达到 52 亿欧元。

营业额的“很大一部分”归因于 2022 年的订单，因为据说 2023 年的订单“相当低迷”。VDMA 将此归因于欧盟包装法规的不确定性以及由此导致的客户犹豫，但并不认为这是一个持续存在的问题。

“2024 年 4 月通过的包装法规不仅由于一些关键点而被视为积极因素，而且它为欧盟机械工程行业创造了标准化条件，并为投资者提供了更多的规划安全性，”经济专家、德国机械设备制造业联合会食品加工和包装机械协会副总经理 Beatrix Fraese 解释道。

展望未来，食品加工和包装机械预计将受益于全球对食品、饮料和药品的需求不断增长。据称，2023 年出口增长了 9%，2024 年第一季度增长了 5%。

另一方面，经价格调整后，2024 年前四个月食品加工机械和包装机械行业的订单量仍比去年同期低 6%。不过，需要强调的是，包装机械的订单量在此期间实际增长了 16%，而 2023 年同期则被描述为“疲软”。

“我们可以预期，未来几个月订单数量将呈现总体积极趋势，因为这很可能会对包装机械产生追赶效应，”Fraese 继续说道。

VDMA 于 2024 年 4 月进行的一项经济调查显示，该行业超过 40% 的公司将市场当前需求评为良好或非常好。超过 50% 的公司表示他们对当前的需求状况感到满意，并且大多数人预计 2024 年将实现温和增长，因为“框架条件持续困难，而上一年单独实现的高水平”。

在去年的德国国际包装展览会（interpack）前夕，德国机械设备制造业联合会（VDMA）表示，尽管存在供应瓶颈和俄罗斯入侵乌克兰造成的不确定性，但德国包装机械行业的产值到2022年仍将达到73亿欧元。

董事长 Christian Traumann在活动上发言时表示，由于机器“对向不断增长的世界人口安全供应食品、饮料和药品做出了决定性贡献”，因此对机器的需求仍然很高。据称，德国食品加工和包装机械出口的一半以上都销往非欧洲国家，其中许多是北美和亚洲；尽管中国实施了零新冠战略并随后实施了旅行限制，但对中国的出口增长了 11%，达到 6.05 亿欧元。