目前，微波炉已经成为人们不可缺少的家庭主要厨房用具，这一切都是由社会结构的变化所形成的，自1980年代开始，整个社会进入了少人口的家庭，再加上社会上对快速化的需要，人们对于制作食物的要求也变得简单和快速，在这种背景下，微波炉在家庭中的普及也成为了自然现象。

运用微波炉进行加工的食品一般采用这3种方法：

(1) 先把食物放在食器中，然后再放入微波炉加热。这种方法对于食品来说，其性质与用火蒸热食品有相似之处，因此非常方便，也可行。

(2) 把食品和包装袋一起放入微波炉进行加热处理。一般是在食品放入微波炉之前，先把包装袋剪破，然后放入微波炉进行加热。这里对包装容器和包装中的物品在加热后对热度的忍耐性非常关键。经过专家调查发现：包含水分较多的食品，虽然包装是在常压中进行的，但在微波炉中的加工中，其性质并不会有大的变化，但是有些商品，像油性食品，在短时间内，温度就会很快升高；同样，糖分较多的食品，也会出现高温，达到150度左右。

由此可见，对于不同的内在材料，其加热后的温度变化可能会影响到食品容器的安全性。这是我们最需要注意的。同时，也得出了食品在微波炉加工中的卫生问题是不存在的。现在在食品容器上商家都标明了适合温度或者是这类食品不适合微波炉加热等的标志，这些正是考虑到加工时的温度变化所可能引起的安全问题，如果客户按照告知的方法去做的话，食品加热、安全食用应该是没有问题的。

(3) 食品与包装一起进行微波炉加热的容器开发，也是现在包装材料开发主要解决的问题。首先要满足对食品的卫生不能出现任何问题，由于食品加热后会产生水蒸汽以及温度的变化和斥力，产生的水分和气体如何在加热的同时给予排出就变得1回常重要，也非常必需。现在各种企业都采取措施致力于对这方面的开发，得到了较好的效果。

如何使食品加工后保持较好味道和功能，也成为了微波炉商品包装的重要方面，这方面的结构表现，也体现了包装材料在技术领域的进步。目前，人们看到了越来越多的食品可以直接用于微波炉的加工，既满足了包装的要求，也使人们的生活得到了很大的便利，因此．相信以后各种各样的微波炉食品的包装技术还会出现在人们的面前。